الدجاج المشوي بالصلصة

المقادير :

دجاجة كاملة

خليط الصلصة:

½ كوب من صلصة الباربيكا

1 ملعقة من صلصة الطماطم

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة أوريجانو

1 ملعقة صغيرة حبق مجفف

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة خلّ

زيت زيتون

بصل

ثوم

طماطم

الطريقة :

- نقوم بغسل الدجاجة وتقطيعها إلى قطعتين من النصف.

- نضع في طبق كبير صلصة الباربيكاومعجون الطماطم والخلّ والحبق والفلفل والأوريجانو والملح ونحركه حتى تصبح كافة المكونات مخلوطة جيداً.

- نقوم بتوزيع الصلصة على الدجاجة .

- نقوم بتغطية الدجاجة بورقة مطبخ ماصة للدهون واتركيها في الثلاجة لفترة 30 دقيقة إلى أن تكتسب نكهة أفضل وأزيلي الصلصة .

- قومي بتسخين الفرن مسبقا حتى 200 درجة مئوية؛ قومي بإعداد صينية ورقية شبكية.

- نضع الدجاج المنقوع بالصلصة على الورقة مع البصل والطماطم .

- نقوم بشواء الدجاجة لفترة 20- 25 دقيقة مع الصلصة خلال الشواء لتكتسب نكهة شهية أكثر نضيف الصلصة الزائدة.

- نقوم بتقديمه مع السلطة والخبز.

يممممممممي يمممي
أكلة روعة و طريقة عرض أروع
شكرا على هذه المواضيع يا نبراس الكرامة
بمواضيعك تنور المنتدى
تقبلي مروري Admin

سلمت يداكِ أختي نبراس عالوصفة

يمكن قريبة لصريقة الجوانح المتبله

يعطيكِ الف عافيه

الله يسلمك اختي منور با ألهلة العفو ياخوي الشكر لكم على حضوركم الكريم

العفو ياختي الشكر لكم على حضوركم الكريم